커피를 즐기는 방법은 무궁무진합니다. 추출 방식에 따라 맛과 향, 그리고 커피의 텍스처는 놀라울 정도로 달라질 수 있습니다. 이번 글에서는 커피 추출 방법별 특징과 이에 적합한 추천 원두를 소개합니다. 나만의 완벽한 커피를 만들기 위한 가이드를 만나보세요.1. 핀 드립 (Vietnamese Phin Coffee)특징 • 핀 드립은 베트남의 전통 커피 추출 방식으로, 느린 추출 과정에서 진하고 강렬한 맛을 얻을 수 있습니다. • 주로 연유를 곁들여 마시며, 독특한 달콤함과 묵직한 바디감을 자랑합니다.적합한 원두 • 로부스타 원두:베트남산 로부스타 원두는 특유의 쌉싸름함과 초콜릿 같은 묵직한 맛으로 핀 드립에 가장 적합합니다. • 추천 원두 노트: 초콜릿, 흙내음, 스파이스추천 사용법 1. 핀 필터에 로부스..
